Tartaleta de limón eureka
Una tartaleta con nata de limón eureka y una pasta sucrée. A diferencia de muchas tartaletas de limón, el relleno es libre de mantequilla ya que está hecho con una base de crema. Esto le confiere al postre un toque, una frescura y una textura única y ligera, que el lado cítrico del limón eureka completa a la perfección.
Características
Le tenemos mucho cariño a esta receta. Es el resultado de una selección de grandes chefs de Reino Unido, que llegó primero a Guadalajara, Jalisco gracias al chef irlandés Darren Walsh. Nuestro chef se enamoró inmediatamente de la receta cuando trabajó con Darren, y hoy les proponemos nuestra versión.
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